【超簡単】蟹雑炊の画像

Description

白だしの旨味と蟹の旨味がしっかり染みた雑炊!
いろいろな具材を使えば、贅沢なご飯になって大満足!

材料 (2人分)

白だし
適量
200g位
好きなだけ
 
1個
好きなだけ
山椒の粉
お好みで

作り方

  1. 1

    お好みの味で、出汁を作る!

  2. 2

    ご飯を温めておく!

  3. 3

    蟹を出汁に入れて、軽く煮込み、取り出す!

  4. 4

    取り出した蟹をほぐす!

  5. 5

    出汁に溶き卵を入れ、卵に火を通す!

  6. 6

    溶き卵を入れた出汁に、ご飯、蟹を入れ、軽く混ぜる!

  7. 7

    食器に盛り、刻みねぎを振りかけて完成!

コツ・ポイント

蟹を多めに、大きめに入れた方が、豪華で美味しく出来るよ!

このレシピの生い立ち

蟹が半額で売っていたので、衝動買い(笑)。
簡単にサクッと食べられるのは何かなと考え、誕生しました。
レシピID : 7411746 公開日 : 23/01/07 更新日 : 23/01/07

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