美味!いかポン酢パスタの画像

Description

YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/NgIUvSwz88g

材料 (1人前)

80〜100g
50〜60g
キャベツ ※芽キャベツを使いました
お好きな量
オリーブオイル
大さじ1強
鷹の爪
1本
にんにく
1片
塩コショウ
適量
適量
ポン酢
大さじ2
だし醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料です

  2. 2

    写真

    スパゲティをゆでる
    ※1%の塩水(1リットルの水に対し10gの塩)
    キャベツがあれば茹で上がり2分前に入れ一緒に茹でる

  3. 3

    写真

    フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニク、鷹の爪を入れニンニクの香りが出るまで炒める

  4. 4

    写真

    イカを入れスパゲティの茹で汁を40cc程度入れて炒め塩コショウする

  5. 5

    写真

    茹でたスパゲティをフライパンに入れ炒める

  6. 6

    ポン酢、だし醤油で味付けする

  7. 7

    写真

    お皿にスパゲティを盛り、刻み海苔をかける

コツ・ポイント

✓キャベツは多くなくてよい

大葉があれば細切りにしてのせてください

このレシピの生い立ち

ほっかほか亭弁当の唐揚げの下のポン酢ダレの染みたスパゲティが美味しい事に注目し出来上がったレシピです。お弁当のスパゲティよりも何十倍も美味しいので是非作ってみてください!https://youtube.com/@patemosokyokai
レシピID : 7412154 公開日 : 23/01/08 更新日 : 23/01/08

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