お餅も合う。七草味噌汁の画像

Description

七草粥で余ったら是非。味噌汁の具に◎お餅も合う。

材料 (2人分)

1/2パック
出汁
300ml
味噌
小さじ3

作り方

  1. 1

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    ゆがく
    洗う。沸かしたお湯に入れてゆがく。(5数える程)水にとる。

  2. 2

    写真

    [切る]
    水気を絞り、2cm長さに切る。実はスライスする。
    ✻ここで冷凍ストック可

  3. 3

    写真

    [煮る]
    出汁に実を入れて柔らかくなるまで煮る。残り5草を加えて味噌を溶く。

  4. 4

    写真

    【七草とハムのおにぎり】
    レシピID:5984006

コツ・ポイント

・ゆがかなくてもできるが、ゆがくことで草感が減り食べやすい。

このレシピの生い立ち

七草粥の日に丸っと残った七草。
味噌汁にしたりおにぎりにしたり玉子焼きにしても合う。来年も湯がいて冷凍ストックしようと思います。
レシピID : 7412603 公開日 : 23/01/12 更新日 : 24/01/06

このレシピの作者

sweeterm
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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dtjdx206
お餅を入れてみました!美味しいです

七草鮮やか美味しそう◕⁠‿⁠◕⁠ お餅入り美味しいですよね! つくれぽありがとうございます