やみつき♪甘辛トッポギ風餅の画像

Description

余ってるお餅が大変身!家にある調味料で、トッポギ風にお餅が頂けます♪トッポギ餅よりこちらの方が好みかも!?

材料 (4人位)

4~6個
サラダ油
大さじ2
・砂糖
大さじ1
・すりおろしにんにく
大さじ1
・コチュジャン
大さじ1
・醤油
大さじ4
・みりん
大さじ4
・ケチャップ
大さじ4

作り方

  1. 1

    お餅を食べやすい大きさに切り、(家は八等分)フライパンにサラダ油をしいて、お餅の両面をカリカリに焼く。

  2. 2

    ・の調味料を全て合わせておく。1で、お餅を焼いた後の余分なサラダ油を除く。

  3. 3

    2で合わせた調味料をフライパンに入れ、お餅に絡めていき、全体的に絡まったら出来上がり!

コツ・ポイント

しっかりとお餅を焼いておくと、カリっとした食感も少し残って美味しいです。お餅がくっついでしまうので、適当に分けて下さい。コチュジャンはお好みで、増減してください。レシピは少しピリッとするくらいで子どもでも大丈夫な辛さです。

このレシピの生い立ち

ヤンニョムチキンのタレをお餅にアレンジしたところ、子供達に大好評で、おやつにリクエストされよく作っています。
レシピID : 7413076 公開日 : 23/01/09 更新日 : 23/01/09

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