こめココで作るレンチンスポンジ（牛乳編）
くらしのポトフ
作り方
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ジップロックスクリュータイプの容器を使ってつくります。
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2
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スポンジ生地の材料をジップロックスクリュータイプに入れて底に粉が残らないようにしっかりよく混ぜ合わせる。
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3
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生地を平らにならし、蓋をせず電子レンジ600wで2分～2分20秒ほど加熱。※表面が生っぽくなければOK！
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4
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型から取り出し粗熱が取れたら完成！※熱い状態のときに切るとうまく切れません。
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5
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芋クリームを作る。蒸した芋の皮を剥き、ペースト状にする、生クリームを少しずつ加えお好みの硬さにする。
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6
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スポンジ生地が完全に冷めたら生地を3等分にカットして3つにします。1枚は丸の型抜きを使って抜き、さらにそれを半分にカット
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7
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残り2枚の生地の間に芋クリームをぬりもう1枚を重ねる。重ねたらスポンジ生地が見えないように全体を芋クリームで塗る。
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8
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⑥で丸型でくり抜いたスポンジを写真のように並べていく。
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9
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このように並べました。シスコーン１つを半分に切る。
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10
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顔を作ります。
目はチョコチップ、鼻とヒゲはシスコーン。鼻の真ん中にチョコチップを置いています。
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シスコーン２つを耳に。苺でほっぺを作りました。
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バースデーピックをさせば完成です！
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牛乳の乳脂肪分のおかげで残ったスポンジ生地を冷蔵庫保存しても翌日もしっとりふんわり美味しくいただけました。
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乳製品アレルギーの方はこちらID：7140873
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コツ・ポイント
芋クリームは味見をして甘さが足りなければきび砂糖を加えて大さじ1/2～加えて調整してみてください。
※スポンジ生地はプレーン味を使っても甘さ控えめで美味しく作れます。
※スポンジ生地はプレーン味を使っても甘さ控えめで美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
炭酸水で作るレンチンスポンジ生地を冷蔵庫へ入れると翌日生地が固くなる問題。炭酸水ではなく牛乳を入れることで牛乳の乳脂肪分のおかげで翌日もふんわり美味しくいただくことができました！乳製品アレルギーでない方はこちらの方法をお試しください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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