かぼちゃを使ったおしるこ
みずっき37
作り方
-
-
1
-
かぼちゃを2～3cmに切り電子レンジで温め皮を柔らかくします。
-
-
-
2
-
鍋にあんこ200gに水200ccを入れ 水とあんこを馴染ませ 塩を少々入れ温めます。
※お好みで甘味調整は構いません。
-
-
-
3
-
2の鍋にかぼちゃを入れ かぼちゃの皮が柔らかくなるまでとろ火で煮ます。
皮が柔らかくなれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
あんこを煮る際は焦げないように中火～弱火にしてください。
このレシピの生い立ち
餅でおしるこを作っていたのですが 餅が無くなったので 餅の代わりになるものが無いかと思い かぼちゃを入れたのが始まりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
