揚げ餡餅
Description
餡餅をサラダ油で揚げて。中華料理のデザートのゴマ団子みたいで美味しいですよ。
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材料
餡餅
１個
サラダ油
少量
作り方
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1
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卵焼き器にサラダ油を薄くしいて200℃で餡餅の両面を揚げる。
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2
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お彼岸。両親手作りのきな粉よもぎ餡餅で揚げ餡餅を作ってみました。朝食後のデザートにも。
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コツ・ポイント
揚げ餡餅は餡が熱くなるので頂く時に口の中を火傷しないように気を付けて下さい！
このレシピの生い立ち
年末に両親が餅つきをして持って来てくれた餡餅。冷蔵庫で保存しておいて鏡開きの本日にも揚げ餡餅にしてみました。固くなった餡餅も美味しく頂くことができました。中華料理のデザートのゴマ団子のようにコクあり美味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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