黒すり胡麻と黒砂糖のオートミール蒸しパン
Description
黒胡麻の風味と黒砂糖のコクでオートミール独特の香りを消し、ふわふわ香ばしくて美味しい蒸しパンができました。ダイエットに!
材料
(2人分)
作り方
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1
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横15cm縦10cm深さ5cm以上の大きさのタッパーを用意します。
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2
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タッパーに、オートミール、アーモンドミルクを入れ、オートミールがしっかり浸かるようになじませます。
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3
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10分置きます。
※10分以上置くと、ふわふわに出来上がりませんので時間にはご注意を。
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4
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10分置いたらスプーンで潰していきます。
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5
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まとまってきたら、残りの材料、黒すり胡麻、卵、砂糖、黒砂糖、ベーキングパウダーを入れ、しっかり混ぜます。
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6
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「ラップをせずに」
電子レンジ
600w→5分
加熱します。
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7
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爪楊枝を刺して火が通ったのを確認できたらできあがりです。
※火が通っていなければ30秒追加加熱してください。
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コツ・ポイント
★私のレシピは上から順番に入れていきます。
・ベーキングパウダーを入れたあとはしっかり混ぜて膨らみにムラができないようにしましょう。
・加熱時は蓋やラップはしないこと。
・ベーキングパウダーを入れたあとはしっかり混ぜて膨らみにムラができないようにしましょう。
・加熱時は蓋やラップはしないこと。
このレシピの生い立ち
オートミールの匂いが苦手な人でも食べられるようにと考えました。
アーモンドミルクの代わりに豆乳や牛乳でもOK。でもアーモンドミルクが香りが良くて一番美味しいです。
業スーのアーモンド&ココナツミルクも美味しいですよ(^^)
アーモンドミルクの代わりに豆乳や牛乳でもOK。でもアーモンドミルクが香りが良くて一番美味しいです。
業スーのアーモンド&ココナツミルクも美味しいですよ(^^)