柚子胡椒風味のぶり竜田揚げ
Description
柚子胡椒の味がきいていて、脂ののったブリにぴったりです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ぶりの冊を2㎝幅くらいに切る。
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2
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ポン酢と柚子胡椒を良くまぜ、そのにぶりを投入、30分程度おく。
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3
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片栗粉をまぶして、160度で揚げる。揚げた後、再度たれに漬ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
NHKのうまっいの料理です。番組からレシピを起こしました。