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Description

柚子胡椒の味がきいていて、脂ののったブリにぴったりです。

材料 (2人分)

ぶりの刺身用冊
200g
ポン酢
100cc
柚子胡椒
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ぶりの冊を2㎝幅くらいに切る。

  2. 2

    ポン酢と柚子胡椒を良くまぜ、そのにぶりを投入、30分程度おく。

  3. 3

    片栗粉をまぶして、160度で揚げる。揚げた後、再度たれに漬ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

NHKのうまっいの料理です。番組からレシピを起こしました。
レシピID : 7416254 公開日 : 23/01/13 更新日 : 23/01/13

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