玄米ご飯の簡単な炊き方☆ヘルシー
IkeYuki65
作り方
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1
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玄米を軽く洗っておきます。玄米は水に浮くものもあるので、ざるを使うと便利です。
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2
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炊飯器に玄米とその２倍の量の水を入れ、普通に炊きます。
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3
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水の量を増やせば柔らかく、減らせば固く仕上がります。
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4
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時間に余裕があれば、水につけておけばいいと思いますが、特に必要はありません。
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5
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おにぎりも作れます。
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6
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雑穀米を追加。
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7
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西友の「みなさまのお墨付き」の「混ぜて炊くだけ十八穀ごはんのもと」を使いました。
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コツ・ポイント
水加減だけで玄米も柔らかくなります。玄米の皮（種皮・果皮）のプチプチ感は残りますが、それを楽しんで、よく噛んで食べれば健康にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
玄米炊きの機能がついた炊飯器を使っていますが、玄米の設定ではなく、普通の設定でも同じように柔らかくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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