鍋でごはんを炊こう@白米
パーティーシェフ
作り方
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1
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米をといだら、よく水を切ってから鍋に入れる。
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2
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水を入れて30分おく。
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3
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ガスorIH、炊飯モードがあればスイッチオンでおまかせ。
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4
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炊飯モードがない場合、音に集中。
グツグツ→無音→バチパチ→火を止めて10分くらい蒸らす。
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5
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石油ストーブの場合、沸騰したら鍋の向きを変えるとムラなく炊ける。
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コツ・ポイント
米1合につき水200ml(浸水する前に計る)
※我が家の場合→土鍋はMAX4合
ル・クルーゼ24はMAX6合
※我が家の場合→土鍋はMAX4合
ル・クルーゼ24はMAX6合
このレシピの生い立ち
停電のときにカセットコンロで炊いたごはんがとっても美味しくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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