簡単3STEP♪ピーマン丸ごと満足お浸し
作り方
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1
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ピーマンを水で洗います。
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2
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そのままレンジ蒸し器にピーマンを並べ、料理酒(分量外)または水を大さじ1〜1.5ほどかけ、その後めんつゆをかける。
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3
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600Wの電子レンジで約5分温めて完成!
※電子レンジで温めた後、そのまま約10分程蒸らすと、より柔らかくなります♪
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4
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お好みで白ごま、鰹節を乗せてお召し上がりください(*^^*)
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5
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★冷やして食べても美味しいです。
★お好みの香味野菜(ミョウガなど)を乗せると、さらに美味しくなります♪
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6
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2023年9月22日 追記
「ピーマン丸ごと」の人気検索でトップ10に入りました✨
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コツ・ポイント
電子レンジで加熱した後、蒸らすことで柔らかい食感になります♪
硬めの食感が好きな方は、蒸らす時間を短くされても大丈夫です◎
お鍋で茹でるよりも、電子レンジで加熱した方が苦味が出ないかなと感じました(*'▽'*)
硬めの食感が好きな方は、蒸らす時間を短くされても大丈夫です◎
お鍋で茹でるよりも、電子レンジで加熱した方が苦味が出ないかなと感じました(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
ピーマンには冷えを防止する効果や、浮腫を解消する効果があり、それを簡単に摂取できるレシピがあればと思って。