醤油糀漬けサーモンのブルスケッタの画像

Description

ごま油が香る旨味たっぷりの醤油糀に漬けたサーモンで作るブルスケッタ。
おもてなしやおつまみに発酵食品は最高!

材料 (10枚分)

1さく(200g)
ごま油仕立てのおかず醤油糀
大さじ2
1/2本
レモン汁
少々
ブラックペッパー
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこちらの「ごま油仕立てのおかず醤油糀しそ入り」を使いました。

  2. 2

    写真

    ジップロックの袋にサーモンとごま油仕立てのおかず醤油糀を入れて全体に馴染ませ、冷蔵庫に12時間以上置く。

  3. 3

    バゲットを食べやすい薄さに切り、トースターで焼く。

  4. 4

    アボカドを小さく切ってボウルに入れ、レモン汁を加えてフォークで潰しバゲットに塗る。

  5. 5

    サーモンとカマンベールを食べやすい薄さに切ってバゲットに乗せ、ブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごま油仕立てのおかず醤油糀を使ったいろいろな楽しみ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください!
レシピID : 7419600 公開日 : 23/01/16 更新日 : 23/01/16

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