ママ秘伝★にんにくドレッシングの画像

Description

健康維持、風邪の時などには最高だけど、強烈にニンニク臭くなるので気をつけてくださいね★

材料

青森産にんにく醤油
作る量の1/4
MAILLEのマスタード   (粒マスタードNG)
作る量の1/3
シャリービネガー      (白ワインビネガー代用可)
作る量の1/3
オリーブオイル
作る量の1/3

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクはみじん切りにしてビン容器に入れ(ビンの半分くらい)、しょう油をビン一杯に注ぎ、にんにく醤油を作っておく。

  2. 2

    ニンニク醤油は日持ちするので、使ったら醤油を注ぎ足していく要領で、我が家では冷蔵庫の常備品♪

  3. 3

    にんにく醤油、マスタード、シェリービネガー、オリーブオイルを上記の分量でミックスして出来上がり~★

  4. 4

コツ・ポイント

私が好きなのは、生のままのカリフラワーを適当な大きさにしてお皿に盛りつけ、にんにくドレッシングをたっぷりかけていただくこと♪なぜか、頑固な便秘が一気に解消します♪

このレシピの生い立ち

幼い頃から食べてきたママ秘伝のドレッシングです♪
レシピID : 741980 公開日 : 09/02/23 更新日 : 09/05/11

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