香ばしくて美味【豚トログリル(ネギ塩だれ
作り方
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1
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豚トロに軽く塩・胡椒を振り、グリルに並べてこんがりと焼く。
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2
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ボウルに●を加えてよく混ぜ合わせる。
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3
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器に1を盛り付け、2を盛る。好みでレモンを添える。
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コツ・ポイント
豚トロは、こんがりと焼き色が付くまで焼きます。
ネギだれは、好みでレモンやにんにくを少し増やしていただいても美味しいです。
ネギだれは、好みでレモンやにんにくを少し増やしていただいても美味しいです。
このレシピの生い立ち
香ばしく焼いた豚トロを、塩やネギだれで食べるのが好きなので。
グリルで焼いているので、フライパンで焼くよりも余計な脂が落ちて、香ばしくて風味が良いです。
グリルで焼いているので、フライパンで焼くよりも余計な脂が落ちて、香ばしくて風味が良いです。