コチュジャンチキンサンド

鶏もも肉を油で、焼き色がつくまで焼きます。焼き色がついたら、みりん、砂糖、酒、コチュジャンを加え、蒸し焼きにします。

タレが煮詰まったらそぎ切りにします。パンにバター、からしをぬりチキン、レタス、トマト、ゆで卵、マヨネーズを挟みます。