ホットケーキミックスでチョコクッキー
Description
ホットケーキミックスで手軽にチョコチップクッキーを作れました。まるであの人気商品のような味と食感でした。
材料
(10~15個ぐらい)
作り方
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1
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ホットケーキミックスに牛乳・砂糖・バターを加えてしっかりと練る。
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2
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生地がボウルにくっつかなくなるぐらいまで練って味が馴染んだら、チョコチップを加える。
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3
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チョコチップが均等になるようにしっかり混ぜる。その間にオーブンレンジを200℃に予熱する。
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4
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【3】の生地を適度な大きさにちぎり成型し、レンジ専用トレイに敷いたクッキングペーパー(アルミホイル)の上に並べる。
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5
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200℃に設定したオーブンレンジで15分ほど焼く。焼けたあと冷ましたら完成。
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コツ・ポイント
とにかく材料が馴染むように、チョコチップが全体に行きわたるようによく練りましょう。多少生地が固いと感じるかもしれませんが大丈夫です。
* 後日、バターを半分にして作ったら美味しかったけど硬いデキになってしまいました。
* 後日、バターを半分にして作ったら美味しかったけど硬いデキになってしまいました。
このレシピの生い立ち
5ぱぱさんの「HMでしっとりリンゴクッキー(レシピID:7360402)」を作ったあと、勢いで作ってしまいました。なので分量は、5ぱぱさんのレシピが元になっています。