紅茶氷 with 甘酒の画像

Description

話題になった「紅茶氷」で少しづつ混じり合う紅茶と甘酒の味を楽しむ。

材料 (一人前)

作り方

  1. 1

    紅茶を濃いめに煎れ、製氷皿に注いで凍らせる。

  2. 2

    グラスに冷やした甘酒を注ぎ、できた紅茶氷を入れれば、はい出来上がり☆

コツ・ポイント

甘酒の甘味が強いので紅茶はストレートティーで。
味がぼやけないよう、紅茶は濃いめに入れましょう。

このレシピの生い立ち

発酵食品は最高!
以前、ネットで話題になった「紅茶氷」(甘い紅茶で氷を作り牛乳に入れたもの。徐々に紅茶が溶け出して牛乳に風味がつく)……ふと思いつき、これを牛乳ではなく甘酒に入れてみました!
甘酒にほんのり紅茶の香りがついてなかなかに美味☆
レシピID : 7421249 公開日 : 23/01/18 更新日 : 23/01/18

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