バレンタインに超簡単チョコレートムース
作り方
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1
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チョコレートを砕いてボールに入れ、生クリーム150cc入れ、電子レンジで1分温め溶かす。
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2
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チョコレートが溶けてない場合15秒温め混ぜて溶かす。溶けるまで少しずつレンジで温め溶かす。
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3
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残りの生クリーム150ccを少しモッタリするまで泡立てる。
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4
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生クリームを少しチョコレートに入れて混ぜ、馴染ませる。もう1回少し生クリームをチョコレートに入れ混ぜる。
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5
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残りの生クリームをチョコレートに入れて混ぜ容器に盛り付け冷ます。
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6
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イチゴ、ラズベリー、ブラックベリーなどを飾る。
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コツ・ポイント
チョコレートを溶かす時、なるべく余熱で溶かす。
このレシピの生い立ち
生クリームをゼラチン替わりに溶けたチョコレートに混ぜ、あっという間に簡単に出来るムースを考えました。#バレンタイン#チョコレート#クックパッドアンバサダー2023#簡単#デザート