とっても簡単★自家製バジルオイル
Description
せっかくあるんだったら作っておきたい一品。バジルの生葉は特別感が素敵。あなたの癒しになるかもしれないレシピ。知って得♪
材料
バジルの生葉
好きな分
塩
適量
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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バジルの生葉を刻み、器に入れオリーブオイルと塩を加えたら出来上がり。
※オリーブオイル大さじ1に対し、塩ひとつまみ目安。
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2
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【メモ】
鷹の爪や潰したニンニクを一緒に入れる方法もあるそうです。
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3
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【*おすすめ*】
もしあなたにとって癒しになるなら、バジル育成をしてみては?バジルはあながち育てやすいですよ。
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4
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コツ・ポイント
・保存は密閉性が高い瓶がいいらしいけど、ある程度なら器にピンとラップを張って冷蔵庫保存できます。
・冷蔵庫保存すると、オリーブオイルが固まって白くなることがあります。カビではありません。使う前に解凍したら解決するそうです。
・冷蔵庫保存すると、オリーブオイルが固まって白くなることがあります。カビではありません。使う前に解凍したら解決するそうです。
このレシピの生い立ち
聞き知って作ってみたら大成功♪