旨味凝縮♡ブロッコリーオイスター蒸し
悠美姉
作り方
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1
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ブロッコリーを茎から外し食べやすい大きさにします。茎も皮を削ぎ食べやすい大きさにして、綺麗に洗い水気を切ります。
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2
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耐熱容器に、オイスターソース、にんにく、醤油、みりんを入れてよく混ぜます。
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3
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ブロッコリーを入れて全体を混ぜます。
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4
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ふんわりラップをして、電子レンジ600ｗなら3分加熱します。
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5
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ブロッコリーが柔らかくなったら全体をよく混ぜてタレを全体に絡めます。
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6
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白胡麻をかけたらできあがりです。
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コツ・ポイント
全体にしっかり味が絡まるように、加熱したらすぐにしっかりタレとブロッコリーを混ぜると美味しくできますよ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのおいしさをブロッコリーの汁気まですべて味わいたくて作ってみました。みりんのほんのり甘い味も食欲をそそりますよ。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悠美姉
