ほうれん草のおひたしアヒージョ餅
平中なごん
作り方
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1
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ほうれん草を茹でて水で冷やし、一口大に切る。
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2
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お餅を焼く。
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3
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ほうれん草に醤油、かつお節、コショウ、一味、オリーブオイルをかけて1分ほどレンジでチン！
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4
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お餅に③のほうれん草を乗せれば出来あがり☆
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コツ・ポイント
お餅は丸餅でも角餅でもお好きなものを。
このレシピの生い立ち
小正月も終わりましたがお餅アレンジをもう少しご紹介……ほうれん草といえばおひたしですが、冬場は冷たくてちょっと辛いので、オリーブオイルをかけてレンジでチン！して簡易的なアヒージョにし、さらにこれをお餅に載せてみました！
簡単だけど美味しい☆
簡単だけど美味しい☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
平中なごん
