梅ささみそぼろ
ashey
作り方
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1
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ささみは5mm〜1cm角に刻む。
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2
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鍋または小さめのフライパンに調味料をすべて合わせて煮立て、1を加える。
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3
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梅干しの果肉を崩し、混ぜながら4〜5分煮る。種は最後に取り除き、煮汁ごと保存する。
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コツ・ポイント
梅干しの酸味に合わせて砂糖の量を加減して下さい。ささみを大きめに切ると食べごたえがあります！
このレシピの生い立ち
料理上手な知人に教わりました。自分用メモに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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