芯だから美味しい♪ キャベ玉チーズ
HORST
作り方
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1
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材料これだけ♪
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2
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ベビーチーズは縦に３等分、横に４等分。
キャベツは縦に２〜４等分して、チーズと同じくらいのサイズに切る。
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3
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卵入れて、塩コショウをパッパッ→混ぜる。
３倍量で作ってます。
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4
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スプーンである程度の塊に分けて、残りの卵えきもダバ〜ッ。
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5
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卵が固まってきたら、箸でそれぞれの島に分けてあげて…。
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6
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全部固まり切らないうちにエイヤッとひっくり返して２〜3分。
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7
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ケチャップかけて召し上がる〜♪
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コツ・ポイント
葉っぱの部分も入れて焼いてみたこともあるけど、芯だけの方が断然美味しい♪
卵液にパルミジャーノを小さじ２くらい入れてもうまし。
卵液にパルミジャーノを小さじ２くらい入れてもうまし。
このレシピの生い立ち
「新キャベツと魚のワイン蒸し」で残ったキャベツの芯で
レシピID : 7426600
レシピID : 7426600
HORST
