ギルティーフリー・チヂミ
アイリスプラザ
作り方
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1
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今回は、「アイリスオーヤマもち麦ごはん150g」を使います。
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2
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ニラは2cm長さに刻む。
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3
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ボウルにパックごはん、卵、<2>、塩を入れてよく混ぜる。
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4
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フライパンにごま油をひいて中火で温め、<3>を流し入れる。こんがり焼き色がついたら裏返し、同様に焼き色がつくまで焼く。
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5
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食べやすい大きさに切り分けて、パックに盛り、コチュジャンを添える。
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コツ・ポイント
パックごはんは温めずに、パックから出してそのまま混ぜてください。パラパラして粘りがないので、温めたごはんよりも混ぜやすいです。生地は1/4量ずつお玉で流し、小さく丸く焼いてもOKです。
このレシピの生い立ち
「もち麦ごはん」に卵とニラを混ぜて焼いたら、たちまちチヂミ風。小麦粉の代わりに「もち麦ごはん」で作るから、食物繊維たっぷりで腹持ち抜群！もちもち＆プチプチ食感も楽しい、罪悪感なく食べられるヘルシーチヂミです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アイリスプラザ
