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もやしとひき肉のポカポカみそ丼

もやしとひき肉のポカポカみそ丼の画像

Description

安い材料で簡単にできて、お腹いっぱいになる満足どんぶり。
発酵食品は最高

材料 （1～2人分）

豚ひき肉
100g
もやし
100g（1/2袋）
ごはん
どんぶり1杯
ごま油(炒め用)
大さじ1
ねぎ(小口切り)
適量
★味噌
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★しょうがすりおろし
適量

作り方

  1. 1

    ★印の調味料（みそ・みりん・酒・しょうがのすりおろし）を
    あらかじめ合わせておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を入れひき肉を炒め
    火が通ったらもやしを入れて炒める。

  3. 3

    ①で合わせておいたタレをフライパンに入れ
    汁気がなくなるまで炒める

  4. 4

    ごはんを器に盛り
    ねぎをちらしてできあがり♪
    （お好みで一味唐辛子をかけても美味！）

コツ・ポイント

油は、ごま油が相性抜群！
　
・調味料を入れたら、汁気が飛ぶまで
中火でよくからめてくださいネ！

このレシピの生い立ち

発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活動中。
【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。
レシピID : 7431949 公開日 : 23/01/31 更新日 : 23/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年2月5日
写真
クックWBAF43☆
挽肉より安かった豚小間切れを使用しました。ボリューム増しで玉葱とパプリカを追加しました。美味しく頂きました、ありがとうです。
#簡単 #美味しい

クックさん、つくれぽありがとうございます。玉ねぎとパプリカ入りで栄養満点ですね！めちゃくちゃ彩りも綺麗。美味しそうです✨

2023年2月1日
初れぽ
写真
キチガイキッチン★
挽肉を余らせていたので大量に作ってやりました！明日のお弁当にも使っちゃいます♪シンプルでおいしい！グリンピースも入れてみました。
#お弁当にも◎ #もやし大量消費 #ひき肉活用 #どんぶりサイコー♡

作っていただきありがとうございます。明日のお弁当も楽しみですね！おいしそー★

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発酵こころ美人
もやしとひき肉のポカポカみそ丼
by 発酵こころ美人