使いやすい♪米こうじパウダー
Description
こうじをもっと手軽に簡単に！パウダー状なので、普段の料理やお菓子作りにちょっと加えて旨みと栄養をプラス。発酵食品は最高。
akiko_my_k
材料
（作りやすい量）
米こうじ(乾燥タイプ)
300g
作り方
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1
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乾燥タイプの米こうじをミルに入れ、粉状にします！完了。
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2
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ジップロックや密閉容器に入れて保存します。
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3
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甘酒パンケーキに→レシピID:7432591
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4
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りんご麹コンポートに→レシピID:7432565
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コツ・ポイント
我が家では氷や凍ったフルーツも砕く400WハイパワーのKOIOSのジューサーの付属品としてついていたミルを使っています。
このレシピの生い立ち
粒のままだと使いづらい乾燥米こうじをパウダーにして使いやすくしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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