白だしの煮物をリメイク 和風スープパスタ
Description
翌日のひとりランチ用に残しておいた白だしの煮物にからだにいいZENBヌードルを加えて和風スープパスタにリメイクしました
南国diver
材料
（１人分）
ZENBヌードル
1束
余った白だしの煮物
1人前
作り方
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1
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お湯を沸かし始めたら、ZENBヌードルを半分に折っておきます
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2
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袋の表示ゆで時間より一分短く茹でます(ZENBヌードルは細めんとマルメンタイプがあり茹で時間が少し違います)
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3
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※ZENBヌードルは茹でた茹で汁にも味と栄養がついているため捨てずに取っておきます
これはまた別の料理に使います
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4
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茹で上がったらぬるま湯でさっと洗い、煮物の鍋に移し入れ、[３]で取っておいた茹で汁をお玉１杯加え、1分茹でたら出来上がり
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コツ・ポイント
茹で汁を少し加えて煮物の汁と合わせることで、全体の調和がとれたと思います。
半分に折ることで和風パスタということでお箸で食べやすくなります。
半分に折ることで和風パスタということでお箸で食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
小麦粉の麺と違い、少し豆の味がするZENBヌードルは何に合わせたら美味しくなるかな？和風にも合うんじゃない？と試しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
南国diver
