バター香るしっとりクッキー
たろママ☆彡
作り方
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1
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バターを耐熱ボールにいれ500w60秒電子レンジでチンする
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2
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溶け残りはゴムべらで混ぜて溶かす
それでも溶けなければ、追加で10秒ほどして溶かす
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3
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砂糖を入れゴムべらで混ぜる
卵も入れる
順番が逆になっても大丈夫です
ゴムべらでよく混ぜれば混ざります
分離しても大丈夫
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4
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振るった薄力粉を3の中に入れよく混ぜる
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5
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冷蔵庫で扱いやすくなるまで冷やす
1時間ほどで大丈夫だと思います
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6
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オーブンを170度で余熱
成型する時にスタート
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7
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好きな形に成型
私は適当なサイズにちぎり丸くしてます
少し厚目の方がしっとり感を味わえます
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8
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170度、下の段で12分焼きます
トースターの場合(我が家)は740wで8分焼いて前後交換して8分焼いて作りました。
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9
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少し膨らむので隙間を空けて天板にクッキングシートをひいて並べてください。
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コツ・ポイント
少し緩く感じるかもしれませんが、冷蔵庫で冷やしてから型を取るので大丈夫です！
緩めなので型が少し取りにくいかもしれません。
我が家は有塩バターで作ってます！
緩めなので型が少し取りにくいかもしれません。
我が家は有塩バターで作ってます！
このレシピの生い立ち
おっきなしっとりクッキーをたくさん食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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