オコゼの煮付け（ホットクック調理）
Description
オコゼが手に入ったので作ってみました。ホットクックで作れば調味料も節約出来ます。
クックVD602O☆
材料
（2り人分）
作り方
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1
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オコゼを用意します。今回は捌かれた物を買ってきました。
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2
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オコゼの両面に塩を振り10分待って、その後両面の水分を拭き取ります。
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3
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オコゼにお湯をかけて、取り出します。
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4
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オコゼをホットクックに入れ、調味料を全て入れます。
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5
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アルミホイルで落とし蓋をします。
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6
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手動で作る→煮物を作る→まぜない→20分でセットして調理開始。
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7
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出来上がりです。時間に余裕がある方は保温を消して1時間程待つとより味が染み込みます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スーパーで珍しい魚のオコゼを売っていて、調理法を調べたけどホットクック調理はなかったので、既存のレシピをホットクックで作れる様にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
