小松菜さつま揚げ長芋のサッと煮♪
♡Boo♡
作り方
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1
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小松菜は4cm位にざく切り、さつま揚げは細長く切る。長芋は4cm位の棒状に切る。
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2
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鍋にサラダ油を入れ長芋を炒める。
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3
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全体に油が回ったらだし汁・調味料・さつま揚げを入れる。
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4
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5〜6分コトコト煮たら小松菜の芯の方を入れ 馴染んだら葉の方も入れる。
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5
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しばらく煮て長芋が柔らかくなったら火を止める。
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6
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器に盛りつけお好みで白ゴマ振ったら完成です♪
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コツ・ポイント
小松菜は煮過ぎると色が悪くなるので後から入れて下さい。塩加減は味を見ながら調節して下さい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせで作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡Boo♡
