ほうれん草のおひたし
ケイコ❀
作り方
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1
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ほうれん草を根元からよく洗う。
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2
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塩を入れた沸騰した水にほうれん草を根元から入れて1分茹でる。葉の部分もお湯に浸す。
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3
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もう一度冷水でよく洗う
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4
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根元を切り落とし、横にして3センチ幅できり、よく絞って水気をきる
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5
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かつお節と醤油をかける
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コツ・ポイント
ほうれん草についている砂は取りにくいので2回に分けてよく洗うこと。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ケイコ❀
