ZENBヌードル茶碗蒸し

お鍋に直接どんぶりを入れて、半分ぐらい水を入れて蒸します。
強火ですと巣ができるので弱火でしてください。
麺を先に入れて最後に具材を乗せるときれいに見えます。

寒いので暖かいものが食べたくて、ZENB麺が残っていたので作ってみました。小田巻を参考にしました。