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冷凍かぼちゃを鍋に並べ、水を1/3ほど入れて落とし蓋で5〜7分煮る
かぼちゃが柔らかくなり、水が殆どなくなる
大さじ3ぐらい水を足して、その水に溶かすように粒あんと醤油を入れる
落とし蓋で味が染みるまで煮る
火を止めて落とし蓋のままで少し放置する
召し上がる!