材料５つ。簡単スパイラルクッキー
おうじょるでぃ
作り方
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2
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薄力粉を加えてよく混ぜてから、サラダオイルを加え、手を使いまとまるまで揉む様に混ぜる
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3
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生地を半分にわける（１つ50g強）
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4
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生地の1つにココアを加えてしっかり手でこねる。
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5
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それぞれの生地を1㎝の細い棒状に伸ばす
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6
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さらに生地を1㎝の長さにカットし、丸めて小さいボール状にする
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7
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2色の生地を6個、交互に輪になるように並べる
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8
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生地を中心に向かって集めるようにまとめ、真ん中の空洞をなくし、全体を丸い形に整える
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9
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中心が真ん中に来るように手に乗せてくるくると丸める。巻き具合は途中で確認しながら調節する
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10
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好みの模様になったら、手のひらで1㎝ほどの厚さにつぶし、オーブンシートを敷いた天板に並べる
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11
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白い生地と黒い生地を半々で混ぜ、薄い茶色の生地をプラスすると写真のような3色クッキーになります
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12
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170℃に熱したオーブンで約15分、軽く色づくまで焼く。焼きたては結構柔らかいので冷めてから器に移す
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13
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コーティング用のチョコレートを側面に塗り、砕いたナッツを付けると見た目も味もリッチに！
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コツ・ポイント
上白糖、グラニュー糖でも出来ますが、焼いた時、生地が多少割れやすくなります。手で丸めるときは中心を動かさないように意識しながら行うと綺麗に。
このレシピの生い立ち
色々なレシピやデザインを参考にして、簡単に手に入る材料で分量も単純、見た目を可愛く、しかも子供と楽しみながらつくれるレシピを試行錯誤しました。
おうじょるでぃ
