【5分メシ、洗いもの皿1つ】豆乳うどん
Description
エネルギーがなく何もしたくないが、お腹は減る……そんな時に助かる一品。洗い物も、うどんを食べるお皿ひとつだけ!
Ms.タコス
材料
（1人分）
1袋
ひとつかみ (好みで加減)
大さじ2〜3 (うどんがギリギリ浸るくらい)
★白だし (なければ出汁の素)
中さじ1
★しょうゆ
3〜4滴
1個
(あれば) 味噌
小さじ1/3
(あれば) 冷凍保存したネギ、とろろ昆布など、トッピング系
適量
(あれば) 鶏ササミやシーチキンなどタンパク質系
適量
作り方
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1
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うどんを食べる器に、乾燥ワカメを入れ、水で戻す。
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2
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その間に、うどんをレンジで解凍する。
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3
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2の解凍が終わった頃、1の水を切る。そのワカメの器に★の材料を入れ、レンジで1〜2分チン。(2のうどんは入れない)
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4
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3がおわったら、そこにうどんを含め残りの材料を全部入れ、混ぜる。【完】
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コツ・ポイント
味の濃さ薄さが気になったら、最後に調節。/ ワカメは完璧に戻さなくていい。適当に。/ 豆乳や牛乳をいれずに、その分マヨネーズでも美味しい。また別の日はコチュジャン入れたりと、色々バリエーションが工夫できる。
このレシピの生い立ち
最近仕事が忙しく、休みの日もグロッキー気味なので。なんとか食べ物だけでも健康にと思い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ms.タコス
