お雑煮!だろー!やっぱり。
作り方
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1
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だし汁(昆布とかつお節にて)を鍋に入れて酒と共に火に掛ける。
鶏肉は一口大、三つ葉は2cmくらい、ほうれん草はさっとゆでて3cmくらいに切り分ける。
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2
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鍋のだし汁が沸騰してきたら、鶏肉を入れ、餅を焼き始める。
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3
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鳥肉にあらかたひが通ったら、みりんとお醤油を加えて味を調え、なるとを入れる。
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4
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お椀にほうれん草を入れ焼けたお餅を入れ、2のおつゆと鶏肉、なるとを彩りよく注ぎいれる。
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5
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仕上げに三つ葉とユズを載せて出来あがり!アツアツを頂きますっ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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