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カニカマを包丁で粗みじん切りにします。
ボウルに鶏ミンチ、カニカマ、卵、パン粉を入れコネコネし塩コショウをふりコネコネします。
フライパンを温めサラダ油を敷きスプーンでタネを落として弱火で焼いていきます。
弱火で、蓋をして片面5分ずつ焼いて出来上がりです。