茹でチンゲン菜のスープ
えるきるのきる
作り方
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1
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チンゲン菜は根元を千切ってあらう
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2
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長いスープ皿(パスタ皿)に鶏ガラスープを作っておく。鶏ガラの素(ここでは創味シャンタン使用)を入れ熱湯を注ぐ
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3
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チンゲン菜を並べてスープに入れる
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4
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ラップをして芯が柔らかくなる程度に600w1分半電子レンジで加熱する
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5
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できあがり。おこのみでかつおぶしをのせていただく
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コツ・ポイント
白菜等にかえてもいいとおもいます。鶏ガラの素はあるもので表示を見て調整してください。
このレシピの生い立ち
某中華宮廷ゲームの料理が気になってアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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えるきるのきる
