ひじきの玉子焼き～貧血を予防しよう！！～
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作り方
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1
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卵を溶く。
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2
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ほしひじきを10倍量の水で戻す。
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3
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ボールに①・②を入れ、出汁醤油を加えて混ぜる。
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4
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卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をひき、③の溶き卵を1/3量入れて、全体に広げる。
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5
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卵焼き器を傾けても溶き卵が動かなくなるまで焼き、卵を巻く。
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6
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奥側に移動させ、残りの溶き卵1/2量を流し込み、手前に巻き焼いてを繰り返す。
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7
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完成！
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コツ・ポイント
【栄養価】
エネルギー: 147kcal
たんぱく質: 10g
脂質 :11g
炭水化物: 2g
食物繊維: 0.3g
カルシウム: 45mg
鉄: 2.0mg
食塩相当量:0.7g
エネルギー: 147kcal
たんぱく質: 10g
脂質 :11g
炭水化物: 2g
食物繊維: 0.3g
カルシウム: 45mg
鉄: 2.0mg
食塩相当量:0.7g
このレシピの生い立ち
ひじきを加えることで貧血予防にもなります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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