小松菜とえびの中華風塩炒め
ホダママ
作り方
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1
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むきえびを解凍し
小麦粉（大１）をまぶします。
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2
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小松菜はよく洗って５ｃｍ位にそろえて切る。
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3
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フライパンに油を熱して、みじん切りにしたにんにくを炒め、小松菜を炒める。塩コショウで味付けし、器に取る。
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4
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同じフライパンでえびをいためて、水４０ｍｌと鶏がらスープ小さじ１、塩コショウで味付けし、小松菜の上にのせる。
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コツ・ポイント
小松菜は炒めすぎないで、中火で３分くらい。
しゃっきりできます。味付けはお好みで。
とっても簡単です。エビもお好みで増やしてください。
しゃっきりできます。味付けはお好みで。
とっても簡単です。エビもお好みで増やしてください。
このレシピの生い立ち
小松菜をおいしく食べたいなあと思い、作ってみました。
小松菜はしゃきしゃき、えびはぷりぷり。
本当に簡単でおいしい。
小松菜はしゃきしゃき、えびはぷりぷり。
本当に簡単でおいしい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ホダママ
