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厚揚げの甘辛照り焼き

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Description

外はカリッ！中はツルン！
ごま油の香りとしょうがが効いて、おつまみにもおすすめ♪
☆祝☆人気検索トップ10（R5.9）

材料 （2人分）

厚揚げ（絹揚げ）
2枚
ごま油
小さじ1
A　しょうゆ
大さじ1
A　みりん
大さじ1
A　砂糖
大さじ1
わけぎ（小口切り）
2本
刻みしょうが
大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口サイズにカットする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、厚揚げをキツネ色になるまで全面焼く。

  3. 3

    キッチンペーパーでフライパンの余分な油をふきとり、Aをまぜあわせて入れ、厚揚げにたれが絡んだら皿に盛る。

  4. 4

    わけぎと刻みしょうがをのせて完成。

コツ・ポイント

表面が色よくカリッとなるまで、片面ずつじっくり焼きましょう。
【1人あたり栄養価】
エネルギー275kcal　食塩相当量1.3g

このレシピの生い立ち

平成29年7月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。
レシピID : 7440986 公開日 : 23/07/28 更新日 : 23/09/29

このレシピの作者

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン
富山県射水市の公式キッチンです。
ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。
ぜひ作ってみてくださいね♪
いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775

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厚揚げの甘辛照り焼き
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