厚切ベーコン&春キャベツのカフェ丼
Aranjuez5
作り方
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1
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スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れる。
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2
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厚切ベーコン切り落としを投入。しっかりと炒める。
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3
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おろしニンニクを加え、さらに炒める。
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4
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春キャベツは軽く水洗いをし、適当な大きさにちぎっておく。
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5
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スキレットに春キャベツを加え、軽く炒める。
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6
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洋皿にぬくご飯を入れ、その上にスキレットから春キャベツと厚切ベーコンを載せる。
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7
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最後におろしわさびを加えて、完成。
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コツ・ポイント
1ではEXVオリーブオイルは少ない目で良い。ベーコンからもオイルが出るので。
このレシピの生い立ち
厚切ベーコン切り落としをゲットしたので、春キャベツと合わせて、EXVオリーブオイル炒めに。おろしニンニクは加えたけれど、アヒージョ炒めではない。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
