焼き鮭のぶっかけ海苔のこぼしおにぎり

塩鮭は、両面焼き、骨を取り除いて6切れに分けておく。

ご飯で、三角のおにぎりを握る。

皿に、おにぎりを寝せるように置き中央で指でくぼみを作り、鮭を立体的にくぼみに入れる。