オトウフノヴィーガンソースの画像

Description

絹豆腐を使ったヴィーガンソースです。マヨネーズの代わりとしてもクリームソースとしても使えます。基本のソース。

材料 (2人分)

 
 
 
1個
 
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
少々
胡椒
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    絹豆腐の水気を切っておく。
    調味料を用意しておく。

  2. 2

    アイラップに全部いれてもみもみ。
    ブレンダーでよく撹拌したらなおよし。
    完成。

コツ・ポイント

豆腐の水気をよく切るとマヨネーズタイプに、ほどほどに切るとクリームソースタイプに、なります。塩胡椒はお好みで調節してください。
男前豆腐がおすすめ。

このレシピの生い立ち

ヘルシーマヨネーズを求めて辿り着きました。
レシピID : 7442295 公開日 : 23/02/08 更新日 : 23/02/14

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