ちょっとオシャレなビーフコンソメ
作り方
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1
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にんじんをオリーブオイルで炒める。
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2
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水を加えてひと煮立ち。ビーフコンソメのもとを加える。
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3
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使ってるのは言わずとも知れたこれ。
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コツ・ポイント
炒めた玉ねぎやキャベツやパセリも合うかも!(もはや原型がなくなるけど)
このレシピの生い立ち
そういえば青い飛行機会社はオニオンコンソメスープを売り出してる。鶴マークに亀の飛行機で対抗(?)してるし、いいライバル^^
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にんじんをオリーブオイルで炒める。
水を加えてひと煮立ち。ビーフコンソメのもとを加える。
使ってるのは言わずとも知れたこれ。