TKG、バターで濃厚、明太子卵かけご飯

TKG、バターで濃厚、明太子卵かけご飯の画像

Description

TKG、卵かけご飯、バターと卵黄のみで濃厚な、そして明太子の辛味と塩味がマッチした、濃厚な明太子卵かけご飯です。

材料 (1人分)

1人分(150g程度)
バター
5~10g程度
だし醤油
小さじ1程度
1個分
明太子
15~30g程度

作り方

  1. 1

    写真

    温かいご飯を茶碗によそります。
    中央を凹ませて、バターをのせ、卵かけご飯用のだし醤油をかけます(お好みで調整して下さい)

  2. 2

    写真

    そこに、卵の黄身だけを落とします。

  3. 3

    写真

    さらに、明太子をのせて、完成です。

  4. 4

    写真

    追いバターもしてみました。
    ☆チューブバターです。

コツ・ポイント

※バターを載せるのがポイント。濃厚で美味しいです。
※卵は黄身だけを載せるのがポイント。濃厚で美味しいです。
※しょう油は、卵かけご飯用のだし醤油を使うのがポイント。濃厚で美味しいです。
※バター、明太子、だし醤油の量は、調整して下さい。

このレシピの生い立ち

最近なかなかレシピも思いつかず、夜なんかお腹かが空いたので、あー、卵かけご飯でも食べようかと思い、ちょうど冷蔵庫に明太子があったので、いつも入れてるバターと共に、合わせてみたら美味しかったので、レシピにしました。
レシピID : 7442677 公開日 : 23/02/10 更新日 : 23/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート