TKG、バターで濃厚、明太子卵かけご飯
作り方
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1
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温かいご飯を茶碗によそります。
中央を凹ませて、バターをのせ、卵かけご飯用のだし醤油をかけます(お好みで調整して下さい)
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2
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そこに、卵の黄身だけを落とします。
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3
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さらに、明太子をのせて、完成です。
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4
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追いバターもしてみました。
☆チューブバターです。
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コツ・ポイント
※バターを載せるのがポイント。濃厚で美味しいです。
※卵は黄身だけを載せるのがポイント。濃厚で美味しいです。
※しょう油は、卵かけご飯用のだし醤油を使うのがポイント。濃厚で美味しいです。
※バター、明太子、だし醤油の量は、調整して下さい。
※卵は黄身だけを載せるのがポイント。濃厚で美味しいです。
※しょう油は、卵かけご飯用のだし醤油を使うのがポイント。濃厚で美味しいです。
※バター、明太子、だし醤油の量は、調整して下さい。
このレシピの生い立ち
最近なかなかレシピも思いつかず、夜なんかお腹かが空いたので、あー、卵かけご飯でも食べようかと思い、ちょうど冷蔵庫に明太子があったので、いつも入れてるバターと共に、合わせてみたら美味しかったので、レシピにしました。