5分でできる!茶碗蒸し
作り方
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1
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耐熱の器に卵を割り、よく混ぜる。
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2
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1に白だしと水を加え、600Wの電子レンジで2分加熱する。
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3
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※お好みでかまぼこや三つ葉など好きな具材を入れたり、味付けを鶏がらに変えて中華風にするのもおすすめです。
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コツ・ポイント
★まずは2分加熱して、足りないようならお好みの固さになるまで30秒ずつ追加で加熱してください。
【栄養学の豆知識】
卵は、非常に吸収しやすい良質なタンパク質や、悪玉コレステロールを排出し、血流を改善するレシチンを含み、健康な体を作ります。
【栄養学の豆知識】
卵は、非常に吸収しやすい良質なタンパク質や、悪玉コレステロールを排出し、血流を改善するレシチンを含み、健康な体を作ります。
このレシピの生い立ち
【関東学院大学栄養学部 学生考案レシピ】
ひとり暮らしの学生の「食材を使い切れない」という悩みに応え、食材を無駄にせず、簡単に作れるレシピを、関東学院大学栄養学部細山田ゼミの皆様に考案していただきました。
(資源循環局3R推進課)
ひとり暮らしの学生の「食材を使い切れない」という悩みに応え、食材を無駄にせず、簡単に作れるレシピを、関東学院大学栄養学部細山田ゼミの皆様に考案していただきました。
(資源循環局3R推進課)
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