串に刺さない焼き鳥
おかん食堂☆
作り方
-
-
1
-
白ネギの白い部分を4〜5センチにカット。油をひいたフライパンで軽く焦げ目がつくように焼き、フライパンから出しておく。
-
-
-
2
-
油は足さずに鳥もも肉を入れて焼く。大きさはお好みのぶつ切り。蓋をして焼くと中まで火が通りやすい。
-
-
-
3
-
②に火が通ったら①と白ネギの緑の部分を4〜5センチにカットしたものを投入。軽く炒めて調味料を絡めたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
家庭菜園の白ネギ消化のため
このレシピの生い立ち
焼き鳥食べたいけど串に刺すのめんどくさいなぁ。というところから作ってみました。ネギの大量消費も必要だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おかん食堂☆
