レンコンと豚バラのニンニクオイスター炒め
☆はなちゃん☆☆
作り方
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1
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ニンニクスライスと、豚バラをごま油で炒めていきます。
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2
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豚肉に焼き色がつけば、レンコンの水煮を入れ炒めます。
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3
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オイスターソースをお好みで入れ炒めもす。
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4
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青ネギをのせてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
レンコンは調理がしやすい水煮をつかいました。
このレシピの生い立ち
オイスターソースとニンニクの相性抜群。いろんな料理に使用したく、レンコンと炒めてみたら、めちゃくちゃ美味しかったです。ビールにもあう一品になりました。
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☆はなちゃん☆☆
